– chuẩn bị sẵn một nồi đáy dày, thành cao. Mình sử dụng nồi thủy tinh chịu nhiệt vì thích nhìn những hạt bắp nổ nhảy búng lên trong nồi. Tuy nhiên các bạn có thể sử dụng nồi inox 3 đáy cũng tốt. Mục đích dùng nồi đáy dày là để giữ được nhiệt lâu thôi.

– Cho dầu chiên, magarine vào nồi nấu nóng chảy.

– Hạ lửa thật nhỏ, cho bắp khô vào. Chỉ cho một ít như thế, đủ một lớp ở đáy nồi thôi. Đậy nắp lại và kiên nhẫn chờ bắp tích đủ nhiệt và nổ. Khi bắp bắt đầu nổ, thỉnh thoảng lắc nồi cho những hạt ở trên rơi xuống đáy tiếp tục nở bung.

– Tiếng nổ bắp thưa dần là báo hiệu bắp đã nổ hết.

– Tắt lửa. Rây đường bột vào trộn thật đều và thưởng thức. Lúc này nếu thích bắp rang có vị ngọt nhiều thì rây thêm đường nhé. Nếu không thích ngọt, chỉ thích vị mặn thì bạn thay dầu và magarine bằng bơ mặn và không cho đường.